I Rossi Fermi
«La Berganzina» Barbera
«Frutto, pienezza e longevità»
I.G.T. Emilia · Vino Rosso
- Uve
- 100% Barbera
- Vigneti
- Berganzina, vigneto Montesprello
- Altitudine
- 250-300 m s.l.m.
- Gradazione
- 14% vol.
- Formato
- 0,75 L · 1,5 L
- Bottiglie prodotte
- 2.500
La raccolta avviene esclusivamente dal vigneto Montesprello, il più alto della Berganzina. La caratteristica principale, oltre alla composizione del terreno, sta nella grande presenza di scheletro (sassi), che porta a una scarsissima produttività della pianta: nelle annate più abbondanti, appena 60 quintali per ettaro.
La grande qualità delle uve consente macerazioni lunghissime, addirittura di 55/60 giorni. Dopo un primo periodo di maturazione in cemento, il vino riposa in botte grande di legno per dodici mesi.
Disponibilità
Lo shop online è in arrivo. Nel frattempo questo vino si può acquistare direttamente in azienda o ordinare con una telefonata o una mail: saremo felici di consigliarvi.