Sauvignon Frizzante

Ottenuto esclusivamente da uve Sauvignon fermentate in bianco, senza le bucce, è un vino naturalmente frizzante: il fiore all'occhiello della casa, che negli anni ha sempre mantenuto un altissimo profilo qualitativo. Il Sauvignon Blanc, arrivato ad Albarola secondo la tradizione di famiglia con le prime selezioni francesi dell'Ottocento, si è adattato al territorio per oltre due secoli: la continua selezione massale delle piante migliori ne custodisce un patrimonio genetico unico, il biotipo PC10.

Al naso apre con il sentore di peperone verde tipico del vitigno, che si fonde in un fresco finale di pesca e melone; in bocca la fresca acidità accompagna un sapore pieno, di buona vivacità e persistenza aromatica.