La Bodega
En Albarola desde 1796: treinta y cinco hectáreas de viñedo en cultivo ecológico y ciento treinta mil botellas al año, con la paciencia de quien trabaja aquí desde hace generaciones.
Innovar sin traicionar
Raíces piacentinas,
una sola familia
La presencia de los Barattieri en el Piacentino hunde sus raíces entre los siglos XIII y XIV, con el feudo de San Pietro in Cerro como primera gran posesión. La historia de Albarola comienza en 1796, con el matrimonio entre el conde Alberico Barattieri y la condesa Maria Trevani, de antigua familia noble parmesana: con esa unión la familia adquirió la finca agrícola y la villa señorial, construida en los primeros años del siglo XVIII.
En el siglo XX el conde Giulio Barattieri dejó en herencia la finca a su sobrino, el conde Otto, que intuyó su extraordinaria vocación vitícola: tras un profundo análisis agronómico de los suelos plantó nuevos viñedos en cada parcela libre y transformó la propiedad en una bodega moderna y especializada. Hoy la familia mantiene aquella elección con el mismo espíritu: innovar sin traicionar.
Toda la historia- 1796
El conde Alberico Barattieri se casa con la condesa Maria Trevani: la familia adquiere la finca de Albarola y la villa de principios del siglo XVIII.
- 1824
Comienza la producción documentada del Vin Santo, hoy uno de los vinos más antiguos de los Colli Piacentini, custodiado por el vino madre que se transmite desde entonces.
- s. XIX
Según la tradición familiar, del viaje de novios llegan a Albarola las primeras selecciones francesas: el Sauvignon Blanc y, con toda probabilidad, los dos Cabernet.
- s. XX
El conde Giulio deja la finca a su sobrino Otto que, tras cuidadosos análisis de los suelos, planta nuevos viñedos y da a la bodega su vocación moderna.
- Hoy
La familia cultiva 35 hectáreas en ecológico y produce 130.000 botellas al año.
Dos pilares, una idea del vino
«Queremos hacer vinos para todos, aptos para todos. Las cosas buenas se sienten enseguida: no hay que entenderlas ni interpretarlas, son inmediatas.»
El primer pilar es la conciencia de nuestra historia: más de dos siglos de experiencia e intuiciones, como las variedades internacionales que conviven desde hace más de un siglo con las uvas de los Colli Piacentini. El segundo es el viñedo ante todo: cada vendimia cuenta un equilibrio irrepetible entre clima, suelo y trabajo humano, que hay que interpretar con sensibilidad, sin forzarlo. Y luego la continuidad: plantar una viña significa imaginar los próximos treinta años y construir un proyecto coherente sin perseguir modas, con la confianza de que es el mercado quien reconoce el valor de una identidad fuerte.
Viñedos con nombre
y con historia
En Albarola cada viñedo tiene un nombre, y a veces lo toma de la familia que lo cuidaba. Los nuestros se llaman Berganzina, con el viñedo Rastello plantado en 1962 y el Montesprello, el más alto y pedregoso; Vignazzo, que desde hace cuarenta años toma el sol detrás de la bodega; la Vigna Grande, antiguo viñedo mixto donde predominan los dos Cabernet y cuyo suelo no conoce labores profundas desde hace más de un siglo; y las viñas de Albarola, alrededor de la Villa.
Treinta y cinco hectáreas en cultivo ecológico, entre 180 y 350 metros, en laderas orientadas a este, sur y oeste: uvas blancas Malvasía de Candia Aromática, Sauvignon Blanc, Ortrugo y Chardonnay; uvas tintas Barbera, Croatina (la Bonarda del territorio), Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Pinot Nero y Syrah. Un rendimiento medio de 65 quintales por hectárea y viñedos con edad media superior a los veinticinco años: de aquí nace la excelencia de nuestros vinos.
Donde el tiempo
trabaja para nosotros
Bajo los tejados de la finca, los mejores racimos de Malvasía de Candia Aromática reposan en cañizos durante dos o tres meses de pasificación con ventilación natural. Después el prensado, los toneles (algunos todavía del siglo XVIII) y el vino madre custodiado desde 1824.
Diez años después, aquella cosecha se convierte en nuestro Vin Santo: en producción desde 1824, uno de los vinos más antiguos de los Colli Piacentini. El vino por el que merece la pena aprender la paciencia.
Descubre el Vin Santo
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Un mostrador de cata con los vinos de la casa, acompañados de embutidos piacentinos y sabores de la zona, entre la cava histórica, la bodega del Vin Santo y el jardín de la Villa.
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Catas verticales guiadas de las etiquetas más representativas de la casa (La Madreperla, La Berganzina, el Cabernet), para descubrir la evolución del vino en el tiempo, entre historias y añadas.
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Apúntate«Una bodega llena de historia, cordialidad y vinos excelentes.»
«Un sitio precioso, con una cata de vinos de primera. Un entorno maravilloso.»
«Un bello lugar donde se elabora vino selecto de la tradición piacentina, a los pies del Val Nure.»
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