Die Perlweine
Barbera Frizzante
Colli Piacentini D.O.C. · Roter Perlwein
- Trauben
- 100% Barbera
- Weinberge
- Albarola
- Höhenlage
- 250-300 m ü. M.
- Alkohol
- 13% vol.
- Formate
- 0,75 L
- Erzeugte Flaschen
- 10.000
In der ersten Septemberdekade von Hand gelesen, durchlaufen die Trauben eine sanfte Mazeration von 7 bis 8 Tagen, gefolgt vom biologischen Säureabbau bei kontrollierten 18 °C.
Zweite Gärung und Reife erfolgen anschließend in Stahltanks.
Verfügbarkeit
Der Online-Shop kommt bald. In der Zwischenzeit kann dieser Wein direkt im Weingut gekauft oder per Telefon oder E-Mail bestellt werden: Wir beraten Sie gern.